Espumante Rosé 2011 ABREU GARCIA

Ficha Técnica

Localização: Planalto Serrano Altitude: 950 m Município: Campo Belo do Sul Estado: Santa Catarina Vinho: Espumante rosé brut Uvas viníferas: 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot Sistema de condução do vinhedo: Espaldeira Safra: 2011 Colheita: manual e feita em março Teor alcoólico: 12,8º GL Acidez total: 106,7 mEq.L-¹ PH: 3,14 SO2 total: 36,4 mg/l Envase: 21/7/2011 N. de garrafas: 3.000 Temperatura de serviço: 5º a 8º C Características: Coloração rosa claro com tons de salmão e perlage fino, intenso e persistente. Seu aroma possui notas frutadas com fortes nuances de cereja em calda mesclada a leves notas de pão torrado. Bom volume em boca graças a seu intenso perlage e à relação álcool/acidez adequada.