Hoje vou falar de um programa que eu adoro fazer, saborear um bom vinho! Seja com um grupo de amigos ou com o marido, um vinho é sempre bem vindo para acompanhar um bate-papo, uma comidinha especial, ou simplesmente pelo prazer de apreciá-lo!
Não sou nenhuma “expert” no assunto, mas sei reconhecer um bom vinho. E foi o que aconteceu assim que provei o Abreu Garcia que ganhei de presente. Um Cabernet Sauvignon, com corte de Merlot, safra 2009.
Preparei um risotinho e um filé e posso garantir que a harmonização foi perfeita! Claro, concordei com os comentários dos taninos equilibrados, persistência no sabor etc, feitos pelo maridão, mas queria mesmo dizer para vocês que o vinho é maravilhoso!
A vinícola Abreu Garcia está localizada em Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense. Uma região conhecida pelas baixas temperaturas, que eventualmente cobrem de neve suas paisagens no inverno, foi o local escolhido pelo oftalmologista Ernani Garcia e sua esposa Janaina Abreu, para produzirem vinhos finos de altitude.
Ernani, Janaina e o filhinho Artur na primeira colheita, em 2009:
Mesmo sendo uma vinícola nova, a Abreu Garcia já conquistou prêmios importantes: o Cabernet Sauvignon/Merlot 2009, recebeu medalha de prata no VI Concurso Internacional de Vinhos do Brasil em 2012 e medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas, Edição Brasil, 2012, e o Chardonnay 2010, recebeu medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas, Edição Brasil, 2012.
Os vinhos da Abreu Garcia foram servidos inclusive em um almoço para o ex-presidente Fernando Henrique Cardoso, numa visita feita por ele a Florianópolis, chique não?!
Acho que a elegancia e sofisticação se estendem, sim, à mesa. Servir algo novo, diferenciado, pode somar pontos ao sucesso dos cuidados tomados por você na hora de preparar um gostoso jantar para os seus amigos ou para alguém especial!
Por isso dividimos essa dica exclusiva com vocês, e desejamos muito sucesso à família Abreu Garcia.
Fotos: reprodução/família Abreu Garcia.
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