Apaixonado por vinhos, o médico Ernani Garcia encontrou no Planalto Serrano, em Campo Belo do Sul, o micro clima diferenciado, que despertou inclusive o interesse da Epagri, que instalou no local uma completa estação meteorológica, para monitorar e estudar esta nova descoberta em solo catarinense. A Vinícola Boutique projetada pelo escritório referência em arquitetura Marchetti Bonetti, foi construída com pedra recolhidas na fazenda em forma de taipa e de madeira, caracterizando a região. Lá tem a presença de um geo glifo, formação arqueológica que mostra um ritual de civilizações muito antigas. A vinificação com tecnologia italiana e vinhedos com mudas italianas da toscana e certificadas na França, produz as uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Verdot, Malbec, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Vermont.
Este ano promete ser uma das melhores safras da história do Brasil.
http://wp.clicrbs.com.br/betobarreiros/2012/08/17/abreu-garcia-a-vinicola-boutique/?topo=67,2,18,,,67
Nenhum comentário:
Postar um comentário